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2009年11月14日
ＤＯでご飯・・
図書館で借りた料理本にあった「かやくごはん」を作ってみました。。
炊くだけなんで、簡単です♪
この「おこげ」が大人にはたまりません･･ 美味しく頂けちゃいますね♪
材 料：米3合 鶏もも1枚 人参1/2 キノコ適当 油揚げ適当
調味料：水･･500ml 醤油･･大さじ3 酒･･大さじ3 ほんだし･･小さじ2 塩･･小さじ1/4
①鶏ももは小さく切って、醤油･･大さじ1 (分量外) 酒大さじ1 (分量外) につけておく
②ＤＯにお米と調味料を入れて一混ぜ
③煮えにくそうなものを下にして具材をのせる
④沸騰して蒸気がでたら弱火で15分
⑤最後に10秒ほど強火にしてから火を止め、10分間蒸らして出来上がり
ユニフレーム(UNIFLAME) ダッチオーブン １０インチスーパーディープ＋【ダッチオーブン用ササラ】セット
普段の料理でも使ってます・・
今回は自宅の台所コンロにて使いました（下火だけ）・・
炊くだけなんで、簡単です♪
この「おこげ」が大人にはたまりません･･ 美味しく頂けちゃいますね♪
材 料：米3合 鶏もも1枚 人参1/2 キノコ適当 油揚げ適当
調味料：水･･500ml 醤油･･大さじ3 酒･･大さじ3 ほんだし･･小さじ2 塩･･小さじ1/4
①鶏ももは小さく切って、醤油･･大さじ1 (分量外) 酒大さじ1 (分量外) につけておく
②ＤＯにお米と調味料を入れて一混ぜ
③煮えにくそうなものを下にして具材をのせる
④沸騰して蒸気がでたら弱火で15分
⑤最後に10秒ほど強火にしてから火を止め、10分間蒸らして出来上がり
ユニフレーム(UNIFLAME) ダッチオーブン １０インチスーパーディープ＋【ダッチオーブン用ササラ】セット
普段の料理でも使ってます・・
今回は自宅の台所コンロにて使いました（下火だけ）・・
Posted by タカッキー at 07:02│Comments(10)
│クッキング
コメントありがとう（＾＾
こんばぁんはー
これは、うまそーです。(^。^)
DOだとおこげができて またそこがねぇ
わたしはUFライスクッカーでおこげつくりましたけどね・・・(^^!
これは、うまそーです。(^。^)
DOだとおこげができて またそこがねぇ
わたしはUFライスクッカーでおこげつくりましたけどね・・・(^^!
Posted by なかむさし at 2009年11月15日 17:54
★なかむさしさん どうもです！
実は、初めてだったんですよ
ＤＯでお米炊いたの･･（笑）
レシピ通りやると、目と匂いでは炊き上がりが
よくわからなかったのですが、
ドキドキしながらあけたら、ｇｏｏｄでした！
オフ会なんかのときには、いいレシピかも･･♪♪
実は、初めてだったんですよ
ＤＯでお米炊いたの･･（笑）
レシピ通りやると、目と匂いでは炊き上がりが
よくわからなかったのですが、
ドキドキしながらあけたら、ｇｏｏｄでした！
オフ会なんかのときには、いいレシピかも･･♪♪
Posted by タカッキー at 2009年11月15日 20:31
いつもながら、美味しそうな写真とりますね。
おこげや、飛び散ったえのきなんか、ばっちり撮れてますね。
料理もとっても美味しそうです。
また、マネしちゃおうかな。
我が家は今夜、100スキで、ペッパーランチもどきを作りました。
写真撮らなかったので、公開は無しだな。
調理と食べる事に夢中で、写真いつも忘れてしまいます。
おこげや、飛び散ったえのきなんか、ばっちり撮れてますね。
料理もとっても美味しそうです。
また、マネしちゃおうかな。
我が家は今夜、100スキで、ペッパーランチもどきを作りました。
写真撮らなかったので、公開は無しだな。
調理と食べる事に夢中で、写真いつも忘れてしまいます。
Posted by doggy at 2009年11月15日 22:51
★doggyさん どうもです！
ペッパーランチ いいなぁ～
100スキがあれば、バッチリですね！
肉汁がしみたご飯もまた･･
大好きなんですよぉ～
だから、いつまでたってもお腹が凹みません（笑）
ペッパーランチ いいなぁ～
100スキがあれば、バッチリですね！
肉汁がしみたご飯もまた･･
大好きなんですよぉ～
だから、いつまでたってもお腹が凹みません（笑）
Posted by タカッキー at 2009年11月16日 05:00
こんんちは～
うまそ～ですね！！さすがダッチ料理研究家！
最終週、の〆キャンいらっしゃいますか？
かやくごはん楽しみに待ってますので！！
うまそ～ですね！！さすがダッチ料理研究家！
最終週、の〆キャンいらっしゃいますか？
かやくごはん楽しみに待ってますので！！
Posted by kaikaito at 2009年11月16日 12:29
★kaikaitoさん どうもです！
最終週は、仕事なんですよ。
でも、何とか休めないかと画策しております･･
№４を2日間とってあるんだけどもったいない
よかったら使います？
最終週は、仕事なんですよ。
でも、何とか休めないかと画策しております･･
№４を2日間とってあるんだけどもったいない
よかったら使います？
Posted by タカッキー at 2009年11月16日 22:09
お疲れ様です。
僕のＤＯは
脂ＭＡＸなんで、
ご飯炊いたらＭＡＸ脂臭いご飯になって食べれたもんじゃないっす…
(⌒～⌒)
…って言うか
３合…
一人前でしょ？
(爆)(核爆)
(^O^)
僕のＤＯは
脂ＭＡＸなんで、
ご飯炊いたらＭＡＸ脂臭いご飯になって食べれたもんじゃないっす…
(⌒～⌒)
…って言うか
３合…
一人前でしょ？
(爆)(核爆)
(^O^)
Posted by yuma11 携帯 at 2009年11月17日 16:46
あぁ オコゲ美味しそう・・・（笑）
ウチの子たちもよく取り合いしてます^^
最後の強火ってのが美味しいオコゲをつくるポイントですね！
週末はキッチンでDOが大活躍だったんですね～
ウチの子たちもよく取り合いしてます^^
最後の強火ってのが美味しいオコゲをつくるポイントですね！
週末はキッチンでDOが大活躍だったんですね～
Posted by あいパパ at 2009年11月17日 18:49
タカッキーさんこんばんは～
仕事ですか？けど夜は長いから～待ってます！
Ｎ０４ぜひお願いします！kinさんは何番ですかね？
今年はハーレー軍団来ないみたいだし～
ほとんど身内だけになるんじゃないでしょうか？
仕事ですか？けど夜は長いから～待ってます！
Ｎ０４ぜひお願いします！kinさんは何番ですかね？
今年はハーレー軍団来ないみたいだし～
ほとんど身内だけになるんじゃないでしょうか？
Posted by kaikaito
at 2009年11月17日 20:17
at 2009年11月17日 20:17★yuma11さん どうもです！
ウチのは鉄の匂い！気になるんですよねぇ～
最近、サビ気味なもんで・・（笑）
油っこいのが羨ましいでやんす！
あっ、もちろん、殆ど私がいただきましたよ(^^;
★あいパパさん どうもです！
なかなかタイミングが会わなくて
お山に行けてないんですよぉ~
紅葉も逃しちゃったし･･（笑）
暫くは平地とキッチンキャンプで我慢しまっせっ（^^）
やっぱり凄いなぁ~ レシピ本♪♪♪
★kaikaitoさん どうもです！
ではでは、週末にでもメールします！
ウチのは鉄の匂い！気になるんですよねぇ～
最近、サビ気味なもんで・・（笑）
油っこいのが羨ましいでやんす！
あっ、もちろん、殆ど私がいただきましたよ(^^;
★あいパパさん どうもです！
なかなかタイミングが会わなくて
お山に行けてないんですよぉ~
紅葉も逃しちゃったし･･（笑）
暫くは平地とキッチンキャンプで我慢しまっせっ（^^）
やっぱり凄いなぁ~ レシピ本♪♪♪
★kaikaitoさん どうもです！
ではでは、週末にでもメールします！
Posted by タカッキー at 2009年11月17日 23:00
at 2009年11月17日 23:00
