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2009年03月01日
たまには・・
久しぶりに料理でもするかと・・
マグロの照り焼き ガーリック風味
マグロにニンニクをすり込んでレアに焼きました。
ソースはバター醤油です
振り返ってみると、料理ネタは去年５月から更新がありません
それだけサボっていたとも言えますが・・
ではでは、もう一品・・
ビールでも飲みながら、お味をご想像くださいませ
サーモンとアボガドのタルタル
レモンの酸味がほどよくきいた簡単な前菜・・
こちらも、ビールと一緒に頂きました
今回の教本 LEE CREATIVE KITCHEN 「魚で料理自慢」 集英社
いつもながら、教本の通りにはうまくいきませんね・・
マグロにニンニクをすり込んでレアに焼きました。
ソースはバター醤油です
振り返ってみると、料理ネタは去年５月から更新がありません
それだけサボっていたとも言えますが・・
ではでは、もう一品・・
ビールでも飲みながら、お味をご想像くださいませ
サーモンとアボガドのタルタル
レモンの酸味がほどよくきいた簡単な前菜・・
こちらも、ビールと一緒に頂きました
今回の教本 LEE CREATIVE KITCHEN 「魚で料理自慢」 集英社
いつもながら、教本の通りにはうまくいきませんね・・
Posted by タカッキー at 20:25
│クッキング
